SOUPE DE HARICOTS BLANCS

DITE

PASTA et FAZOULES

INGREDIENTS :
500 g de coquillettes – 500 g de haricots blancs secs – Un gros morceau de petit salé, des couennes ou quelques saucisses de porc – 4 carottes – 2 petits navets blancs – 1 morceau de courge rouge – 1 branche de céleri – 1 oignon – Sel, poivre, thym, 1 feuille de laurier et 2 clous de girofle.

PREPARATION :

CONSEILS CULINAIRES